Arras. Après des prévisions météorologiques peu encourageantes, la Foire de la bière a finalement fait son retour sur la Grand-Place dArras sous un ciel plus clément quannoncé. En ce début d'après-midi, le soleil a percé les nuages, offrant aux visiteurs une ambiance idéale pour retrouver cet événement convivial dédié aux amateurs de houblon.
Avec plus de quarante brasseurs présents, la manifestation a une nouvelle fois confirmé son attractivité et la richesse de la scène brassicole artisanale. Entre découvertes régionales et productions plus confidentielles, les stands proposaient un large éventail de styles.
Liste des Brasseries présentes :
Micro-Brasserie L'ARRAS'IN.
Noiseless
Arvarus, brasserie incertaine
Brasserie La Tuilerie
Brasserie Ragna
Outer Range Alps
Tripoint Brew Co.
BrasserieW.
Brasserie paysanne de lArtois
Brasserie Spontanerie
Brasserie Abbaye de Clairmarais
Brasseurs Cueilleurs
Elements Brewing
Sens brewing
Brasserie artisanale du bosquet
Brasserie kapsyl
Brasserie grandes marées
Brasserie monsieur paon
Brasserie vagabonde
Brasserie la drachme
Brewzik brasserie musicale
Brasserie brewbaix
Brasserie paladin
Microbrasserie second degré
Brasserie au delà
Brasserie sacrilège
Les bieres de belleville
Daddy brew
Brasserie du singe savant
Brasserie les deux amants
La mousserie
1989 brewing
Brasserie des 7 bonnettes
Brasserie les alchimistes ivres
Brasserie chromatique
Brasserie nautile
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Les intenables craft beer
Brasserie cambrer
Mogwai beer company
Les dégustations ont débuté par une halte en Normandie, du côté de Rouen, avec une imperial stout, bière noire et intense, ouvrant le bal dun parcours gustatif varié. Rapidement, les préférences se sont orientées vers des styles plus houblonnés, notamment les NEIPA (New England IPA), reconnaissables à leur texture trouble et leurs arômes fruités très marqués.
Au fil des heures, les dégustations se sont enchaînées dans une ambiance chaleureuse, ponctuée déchanges avec les brasseurs, toujours prompts à partager leur savoir-faire. Au total, l'équivalent de huit petits gobelets de 12,5 cl ont été savourés, soit près de deux pintes, illustrant un rythme maîtrisé mais appliqué.
Mais vers 17 heures, le décor change brutalement. Le beau temps laisse place à de fortes averses, contraignant visiteurs et exposants à se réfugier sous les tonnelles. Cette météo capricieuse transforme alors lexpérience : moins de circulation, mais des discussions plus longues et approfondies.
Cest dans ce contexte plus confidentiel quune rencontre marquante a lieu, avec le maître de chai américain de la brasserie Cambier, donnant lieu à un échange passionnant autour des techniques de brassage et des influences internationales dans la bière artisanale.
Malgré la richesse des découvertes, la visite sachève de manière inattendue : aucune bouteille achetée. Un choix assumé, motivé par la volonté de prendre le temps de la réflexion. Les noms des brasseries et les références les plus marquantes ont toutefois été soigneusement notés, en prévision de futurs achats.
Entre éclaircies et déluge, cette édition de la Foire de la bière d'Arras aura offert une expérience contrastée mais authentique, à l'image du monde brassicole lui-même : diverse, vivante et toujours riche en rencontres.
